دسته:کشاورزی
بازدید: 1 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 120 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 36
با توجه به این موضوع کشاورزان و دست اندرکاران کشور، اصولاً باید
با تلاش فراوان و مدیریت صحیح و اقتصادی منابع آبی و استفاده
بهینه از آب در تولید هر چه بیشتر محصولات زراعی، مشکل غذایی
جمعیت را رفع سازند. دانه های روغنی پس از غلات، دومین ذخایر
غذایی جهان را تشکیل می دهند. این محصولات علاوه بر دارا بودن
ذخایر غنی اسیدهای چرب، حاوی پروتئین نیز می باشند (شیرانی راد و
دهشیری، 1381). دانه های روغنی به دلیل تولید روغن های با کیفیت
بالا و درصد زیادی از اسیدهای چرب و مرغوب از اهمیت شایانی در
تغذیه انسان برخوردارند (آلیاری و همکاران، 1379). در حال حاضر،
مصرف سرانة روغن خوراکی کشور بیش از 16 کیلوگرم برآورد شده است.
لذا با توجه به جمعیت کشور، نیاز به حدود یک میلیون تن روغن در
سال میباشد که بیش از 90 درصد آن از طریق
واردات تأمین میشود (شیرانی راد و
دهشیری، 1381). میزان واردات روغن خام در سال 1382 در جدول (1-1)
درج گردیده است
(ماهنامه روغن نباتی، 1383 ب). به این لحاظ، لزوم برنامه ریزی
بلندمدت و منسجم با هدف نیل به خودکفائی در تولید روغن خوراکی
غیرقابل انکار خواهد بود (شیرانی راد و دهشیری، 1381).
|
ردیف |
شماره تعرفه |
نام کالا |
وزن |
ارزش دلاری |
|
1 |
15071000 |
روغن خام سویا |
777,431,497 |
436,268,054 |
|
2 |
15091000 |
روغن زیتون بکر |
802,482 |
699,146 |
|
3 |
15111000 |
روغن خام نخل |
53,108,436 |
25,127,238 |
|
4 |
15121100 |
روغن خام آفتابگردان |
183,477,357 |
116,593,314 |
|
5 |
15122100 |
روغن خام پنبه دانه |
4,647,000 |
2,879,924 |
|
6 |
15141100 |
روغن خام کلزا |
19,973,625 |
12,374,815 |
|
جمع |
1,039,440,397 |
593,942,491 |
||
مأخذ: (گمرک جمهوری اسلامی ایران)
در حال حاضر سالانه 2/1 میلیارد دلار صرف واردات روغن نباتی
و کنجاله سویا میشود و اگر روند کنونی
مصرف و رشد جمعیت ادامه یابد، تا چند سال آینده سالانه دو میلیارد
دلار صرف واردات روغن خوراکی خواهد شد (ماهنامه روغن نباتی، 1383
ب).
در این میان، کلزا به عنوان یکی از مهم ترین
گیاهان روغنی برای کشت در شرایط آب و هوایی کشور مورد توجه قرار
گرفته است. تولید جهانی روغن کلزا در مقایسه با دیگر روغن های
گیاهی در مقام دوم بعد از روغن سویا قرار دارد و میزان آن بیش از
42 میلیون تن میباشد. همچنین، پس از
استحصال روغن، کنجاله باقی مانده سرشار از پروتئین بوده و برای
تغذیه دام مناسب است (آلیاری و همکاران، 1379). با توجه به اینکه
در حال حاضر میزان روغن تولیدی در داخل کشور ناچیز بوده و عمدتاً
با کشت گیاهان سویا، آفتاب گردان، پنبه دانه، بادام زمینی، زیتون
و کنجد تأمین میشود و همچنین با عنایت به
اینکه همه ساله مقدار قابل توجهی از زمین های آبی و دیم کشور به
منظور تقویت بنیه خاک، بدون کاشت باقی می ماند، لذا کلزا بویژه
نوع پائیزه آن با داشتن بیش از 40% روغن و در حدود 40% پروتئین در
کنجاله، از لحاظ زراعی میتواند در تناوب
با غلات که زراعت عمده کشور می باشد، قرار گیرد و سهم ارزنده ای
را در رفع کمبود روغن گیاهی موردنیاز کشور ایفا کند (احمدی،
1371). یکی از عوامل بسیار مهم که توسعه سطح زیر کشت و تولید
موفقیت آمیز گیاه کلزا در کشور با خطر مواجه می سازد، کمبود رطوبت
خاک در انتهای دوره رشد میباشد (شکاری،
1380). در دورة انتهایی رشد در فصل بهار در کلزا به دلیل همزمانی
این گیاه با دیگر زراعت های اصلی از جمله غلات امکان فراهم نبودن
آب (دورة خشکی) مهیاست.
قیمت : 7,000 تومان
بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و
همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .
کلمات کلیدی :
اثرات تنش خشکی در مراحل انتهای رشد ارقام بهاره کلزا ,
مقالاتی در مورد اثرات تنش خشکی در مراحل انتهای رشد ارقام بهاره
کلزا ,
مطالبی در مورد اثرات تنش خشکی در مراحل انتهای رشد ارقام بهاره
کلزا
دسته: 
دسته: